辣炒年糕떡볶이

材料：年糕、高麗菜、魚板、水煮蛋(小鳥蛋)、豬肉片、洋蔥、青蔥、高湯

調味料：辣椒醬3匙、辣椒粉1匙、醬油1匙、蜂蜜1匙、大蒜1匙

調味料準備：

1. 先將小魚乾、昆布放入濾袋熬煮高湯(可先做)
   
2. 將調味料全加入後攪拌放在一旁備用
   

作法：

1. 平底鍋熱油後加入洋蔥、青蔥拌炒
   
2. 加入高湯煮滾後放入調醬轉小火將調醬攪散
   
3. 放入魚板、水煮蛋、高麗菜、豬肉片及年糕後滾10分鐘
   
4. 再轉中大火收汁到湯汁成黏綢，其間需持續攪拌不然年糕會黏底