材料：青江菜一把、鴻禧菇少許、中華火鍋豆腐1/4、魚板少許、烏龍麵、味噌醬、雞腿肉2片、洋蔥1/4顆
作法：
- 熱鍋加少許的油將洋蔥及雞肉下去炒至半熟再加入鴻禧菇一起拌炒
- 加入800CC的水後再放入豆腐(小編的豆腐喜歡先加吸收精華)
- 水滾後加入依序加入烏龍麵、魚板、青江菜、味噌
- 轉最小火約莫滾2分鐘後
訂閱：
張貼留言 (Atom)
泡菜豬五花
材料：豬五花（三層肉）、韓式泡菜、沙拉油 豬五花（三層肉） 五花肉看各人喜好，這次在全聯買的太油了，可以把後面的肥肉切一些掉。 作法：首先在平底鍋上加入少許的油預熱平底鍋，主要是先讓五花肉不沾鍋。把豬五花貼在鍋子的兩邊，然後轉中火煎等油逼出後在用身的油脂後煎至一面微金黃色...
-
材料： 排骨(牛、豬皆可)、馬鈴薯、紅蘿蔔(也可以加入年糕，配菜的量隨意也可加入貢丸或小鳥蛋) 調味料： 水5杯、醬油6大匙、洋蔥泥隨意(放多一點有自然的甜)，水梨汁4大匙(可省略用來增加清甜)、糖2大匙、蒜泥1大匙、薑1/2大匙、料理酒1... -
材料: 牛肉片(火鍋片可)500g，洋蔥1顆，鴻禧菇一把，大蔥1根，紅蘿蔔1/3個 Ps.不吃牛肉的人可以講肉片改成豬肉 調味料： 果糖1大匙，糖2大匙， 芝麻油 1大匙，蒜泥1大匙，洋蔥泥2大匙，醬油5~6大匙(依個人喜好調整)，黑胡椒少許 Ps.韓國當地... -
材料： 辣味起司雞肉鐵板風味拉麵 洋蔥1/4顆 雞腿肉 魚板 年糕 玉米筍 木耳 泡菜 雞蛋(可有可無)會先炒熟後切絲 做法： 熱鍋後先將洋蔥雞肉炒熟 (另外用一爐開火煮水) 加入500CC的水轉中火 (另一爐水滾...
沒有留言:
張貼留言